Sébastien Carrat a un parcours atypique. Il est membre du relais 4x100m au championnat du monde de 1996 à Göteborg. Pendant 2 ans, il est sprinteur et rugbyman. Finalement, il choisira le rugby comme sport principal.
Il débarque à Brive lors de la saison 1996-1997 en tant que professionnel et lors de sa première année il est champion d'Europe contre les Leicester Tigers (28 à 9). Une finale dans laquelle il inscrit un doublé.
Comme pour beaucoup, il est aussi de l'aventure en HCUP de 1997-1998 et s'incline à Bordeaux contre Bath (18 à 19).
Il sera également titulaire dans cette même enceinte de Bordeaux contre Biarritz en 2000 pour la finale de la dernière édition du Du Manoir. Finale également perdue.
On se souvient de ces essais avec une vitesse incroyable (contre Toulouse en 2000 à Brive qui donne la victoire au CAB et contre l'ASM en phases finales du championnat de France à Brive).
Son après carrière, il devient préparateur physique à Albi en espoirs puis avec les professionnals. En 2019, il quitte le tarn pour occuper le même poste au stade toulousain.
| Résultats Journée 12 | |||
|---|---|---|---|
| La Rochelle | 22 | 9 | Montpellier |
| Brive | 12 | 8 | Lyon |
| Castres | Bayonne | ||
| Racing 92 | 45 | 10 | Agen |
| Toulouse | 45 | 23 | Bordeaux |
| Pau | 29 | 27 | Stade Français Paris |
| Toulon | 27 | 9 | Clermont Ferrand |
| Classement Top 14 | Pts | ||
|---|---|---|---|
| 1 | La Rochelle | 39 | |
| 2 | Toulouse | 38 | |
| 8 | Bordeaux | 24 | |
| 9 | Brive | 22 | |
| 10 | Pau | 21 | |
| 13 | Castres | 16 | |
| 14 | Agen | 2 | |